Nel borgo antico di Termoli, viene riproposto a tutti i visitatori questa tipica specialità locale: lo Sciscillo. La ricetta è veramente semplice: unite pane grattugiato, uova, parmigiano e prezzemolo; lavorate l’impasto fino a formare delle polpettine; cucinate il tutto in olio e pomodoro. Altra soluzione è affidarsi alle mani esperte dei termolesi e gustarsi questo piatto genuino sotto il cielo stellato della riviera adriatica, allietati da ottima musica dal vivo.
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